설날 차례: 조상께 올리는 음식, 차례상, 상 차리기, 음식 준비, 의미, 음식 놓는 방법, 차례 지내기, 홍동백서, 차례 순서

설날은 한국에서 가장 중요한 명절 중 하나로, 조상께 감사의 마음을 전하고 가족의 안녕을 기원하는 날입니다. 이 날, 차례를 지내는 것은 조상에 대한 존경과 감사의 표현입니다. 이번 글에서는 설날 차례를 지낼 때 준비해야 할 음식과 그 놓는 방법에 대해 알아보겠습니다.

 

 

1. 차례의 의미

차례는 조상께 음식을 올리고 기도를 드리는 의식으로, 조상에 대한 감사와 존경을 표하는 중요한 전통입니다. 이 날 차례를 통해 가족의 건강과 행복을 기원하며, 조상과의 연결을 느낄 수 있습니다.

 

2. 차례 음식 준비하기

설날 차례에 올리는 음식은 지역과 가정에 따라 다를 수 있지만, 일반적으로 다음과 같은 음식들이 포함됩니다.

 

밥: 흰 쌀밥이 기본입니다.

국: 미역국이나 떡국이 많이 사용됩니다.

전: 부침개나 생선전 등 다양한 전이 포함됩니다.

나물: 시금치나 고사리 등 나물 반찬이 필요합니다.

과일: 사과, 배, 귤 등 제철 과일을 준비합니다.

떡: 송편이나 백설기 등 떡도 필수입니다.

술: 전통주나 청주를 준비합니다.

 

3. 음식 놓는 방법

출처: 서울시설공단

차례를 지낼 때 음식은 정해진 순서와 방법에 따라 놓아야 합니다. 일반적인 차례상 차림은 다음과 같습니다.

 

상차림 위치: 차례상은 조상의 영정 앞에 놓습니다. 상의 높이는 조상의 영정과 비슷한 높이로 맞추는 것이 좋습니다.

 

음식 배치

남좌여우(男左女右)

산 사람의 상 차림과 반대이다. 수저는 중앙에 놓는다. 밥은 서쪽(왼쪽) 국은 동쪽(오른쪽)에 위치한다.

 

반서갱동(飯西羹東)

남자조상의 신위, 밥, 국, 술잔은 왼쪽에 놓고 여자조상은 오른쪽에 놓는다. 남자조상은 서쪽(왼쪽), 여자조상은 동쪽(오른쪽)에 위치한다.

 

어동육서(漁東肉西)

고기는 서쪽(왼쪽), 생선은 동쪽(오른쪽)에 위치한다.

 

두동미서(頭東尾西)

꼬리는 서쪽(왼쪽), 머리는 동쪽(오른쪽)에 위치한다.

 

생동숙서(生東熟西)

나물은 서쪽(왼쪽), 김치는 동쪽(오른쪽)에 위치한다.

 

좌포우혜(左脯右醯)

포(북어, 대구, 오징어포)는 왼쪽에 놓고 식혜(수정과등 삭힌음식)는 오른쪽에 위치한다

 

조율이시(藻栗梨枾)

보통 진열의 왼쪽부터 대추, 밤, 배, 감 순서로 놓는다

 

홍동백서(紅東白西)

예서에 따라 붉은 과일은 동쪽, 흰 과일은 서쪽에 놓고 있다.

 

향과 촛불: 차례상에는 향을 피우고 촛불을 켜는 것도 잊지 말아야 합니다. 향은 조상께 향을 올리는 의미가 있으며, 촛불은 밝은 미래를 기원하는 상징입니다.

 

4. 차례 지내기(순서)

차례는 전통적인 한국의 제사로, 조상에게 감사와 존경을 표하는 의식입니다. 차례를 지내는 순서는 다음과 같습니다:

 

준비 단계

제사상을 차리기 위한 재료를 준비합니다.

 

제사상 차리기

준비한 음식을 제사상에 정갈하게 놓습니다.

보통 밥, 국, 생선, 고기, 나물, 과일 등을 포함하며, 각 음식은 정해진 위치에 놓습니다.

 

향과 술 올리기

향을 피우고, 술을 제사상에 올립니다.

향은 조상에게 향을 올리는 의미로, 술은 조상의 영혼을 초대하는 의미가 있습니다.

 

차례 지내기

차례를 지내는 사람은 제사상 앞에 무릎을 꿇고, 조상에게 감사의 기도를 올립니다.

기도 후, 조상에게 음식을 바치는 의미로 음식을 한 번씩 올립니다.

 

음식 나누기

제사가 끝난 후, 제사에 사용한 음식을 가족과 나누어 먹습니다.

이 과정은 조상과의 연결을 느끼고, 가족 간의 유대를 강화하는 의미가 있습니다.

 

5. 마무리

설날 차례는 단순한 의식이 아니라, 가족의 소중함과 조상에 대한 감사의 마음을 전하는 중요한 전통입니다. 올바른 방법으로 차례를 지내며, 조상과의 연결을 느끼고 가족의 행복을 기원해 보세요.