노벨 문학상 수상 작가 주제 사라마구의 『눈 뜬 자들의 도시』는 전작 『눈 먼 자들의 도시』가 끝난 4년 후, 시력을 되찾은 도시를 배경으로 합니다. 전작이 기이한 실명이라는 '신체적 재앙'을 통해 인간 본성의 밑바닥을 파헤쳤다면, 이번 작품은 '사회적 재앙'이라 할 수 있는 백지 투표 사태를 통해 권력과 민주주의의 허점을 통렬하게 풍자합니다. 소재의 참신함은 여전합니다. 전국적으로 치러진 선거에서, 수도에서만 무려 70%가 넘는 유권자가 투표 용지를 하얗게 비워낸 백지 투표를 던진 것입니다. 이 '백색 혁명'은 전작의 '백색 실명'을 연상시키며, 눈을 떴지만 여전히 정신적으로 '눈먼' 상태인 시민들의 침묵하는 분노와 저항을 상징적으로 보여줍니다.😩 여전한 문체의 장벽, 이번에는 '정치적 집중력'을 ..

노벨 문학상 수상 작가 주제 사라마구의 대표작 중 하나인 『눈 먼 자들의 도시』는 출간된 지 오랜 시간이 흘렀음에도 여전히 많은 독자에게 충격과 질문을 던지는 작품입니다. 새하얀 실명이라는 기이한 전염병이 도시 전체를 덮치면서 벌어지는 아비규환을 그린 이 소설은 그 참신하고 강렬한 소재 자체만으로도 독자의 호기심을 자극하기에 충분합니다. 인간 사회의 근원적인 붕괴와 극한 상황 속에서 드러나는 인간의 본성을 적나라하게 파헤치는 사라마구의 시선은 날카롭고 예리합니다. 하지만 이 작품을 처음 접하는 독자라면 누구나 한 번쯤 벽에 부딪히게 되는데, 그것은 바로 작가의 독특하고 실험적인 문체 때문입니다.🤯 호불호가 극명하게 갈리는 '사라마구 스타일'주제 사라마구의 문체는 독자들 사이에서 극도의 호불호를 불러일..

단백질은 우리 몸을 구성하는 주요 영양소로 근육 합성, 조직 복원, 호르몬과 효소 생성 등 다양한 생리적 역할을 합니다. 단백질은 크게 동물성 단백질과 식물성 단백질로 나뉘며, 출처와 아미노산 구성, 영양적 특성에서 차이가 있습니다. 동물성 단백질의 특징동물성 단백질은 고기, 생선, 달걀, 유제품 등에서 얻으며, 모든 필수 아미노산을 포함한 완전 단백질입니다. 체내 흡수율이 높고, 비타민 B12, 헴철분, 아연 등 미네랄도 풍부합니다. 반면 포화지방과 콜레스테롤 함량이 높아 과다 섭취 시 심혈관 위험이 있을 수 있습니다.식물성 단백질의 특성과 장점콩, 견과류, 곡물 등에서 얻은 식물성 단백질은 일부 필수 아미노산이 부족해 다양한 식품 조합 섭취가 필요합니다. 포화지방과 콜레스테롤이 거의 없고 식이섬유, ..

로얄살루트(Royal Salute)는 1953년 영국 엘리자베스 2세 여왕의 대관식을 기념하여 시바스 브라더스(Chivas Brothers)에서 출시한 고급 블렌디드 스카치 위스키입니다. 브랜드명 ‘로얄살루트’는 왕실 행사에서 예를 표하기 위해 발사하는 21발의 축포(살루트)에서 영감을 받은 것으로, 최소 21년 이상 숙성된 위스키만을 사용해 만들어집니다. 이 상징성은 위스키에 갖는 숭고한 경외심과 최고급이라는 품격을 대변합니다.숙성의 깊이와 제조 과정로얄살루트 21년산 위스키는 스코틀랜드 하이랜드의 스트라스아일라(Strathisla) 증류소에서 생산되며, 최소 21년간 오크통에서 숙성된 몰트와 그레인 위스키 원액을 블렌딩하여 완성됩니다. 오랜 숙성 기간 동안 나무와 위스키가 어우러지며 복합적이고 풍부한..